Restaurante saludable

Name: Nutt - Consejo Nutricional
Address: Av. Péris y Valero 173, 4, Valencia, Valencia, 46005, España
Telephone: 679669088

El movimiento saludable comenzó como tendencia pero ha venido para quedarse.

Hoy en día la gente nos cuidamos más, tenemos más conciencia de los alimentos que consumimos y somos más exigentes a la hora de vivir una experiencia en un restaurante.

Ya sea en concepto, materias primas o las distintas posibilidades de cocinado.

Por ello, desde Nutt queremos ayudarte a crear un concepto de restaurante saludable más acorde con las necesidades actuales.

Podemos ayudarte a adaptar tus platos a una versión más saludable, a personas con alergias o intolerancias con el fin de aumentar tus clientes y fidelizarlos.

Desde el asesoramiento en la creación de menús, valoración nutricional, declaración de alérgenos y formación a tu equipo para que se sientan preparados para dar el mejor servicio

Nos adaptamos a tus necesidades

Creamos soluciones a diferentes necesidades

Pídenos Consejo

Aporta valor añadido a tu restaurante con ofertas más saludable.

Ponte en contacto con nosotras y te ayudaremos a crear una carta que se adapte a las nuevas necesidades de los consumidores.

Declaración de alérgenos en hostelería

La declaración de alérgenos es una herramienta fundamental para aquellas personas que sufren intolerancias y/o alergias ya que de ello puede depender su salud y en el peor de los casos su vida.

En España existe un elevado porcentaje de personas con estas condiciones y la mejor medida para no sufrir una reacción sin duda es conocer todo aquello que comen y en algunas ocasiones incluso se toca, ya que también pueden haber reacciones por contacto.

Las reacciones pueden desencadenar distintos síntomas, desde erupciones, picor, nauseas, calambres abdominales a sintomatología más grave como puede ser sensación de ahogo, opresión en la garganta.

Desde el punto de vista sanitario y para el consumidor es una medida muy favorable con el fin de evitar posibles reacciones pero realizar una carta de declaración de alérgenos puede ser complicada para los especialistas en hostelería.

Desde Nutt os ayudamos a elaborar dicha carta de alérgenos, ya que contamos con los mejores profesionales en tema de alimentación para poder identificar los posibles alérgenos dentro de los diferentes platos.